Поставьте емкость из которой будите переливать на стол или стул, а бутылки на пол, чтобы они были ниже уровня емкости.
Опускаете пластиковую трубочку в бочонок, но не до самого дна, чтобы не взболтать дрожжевой осадок.
Подносите конец силиконовой трубочки к бутылке.
Далее, пардон, "подсасываете" из конца трубочки, чтобы потекло пиво и начинаете заполнять бутылки, постепенно опуская пластиковую трубочку сифона все ниже и ниже в бочонок. При переносе от бутылки к бутылке фиксируете зажим, чтобы пиво не разливалось на пол. Удобнее будет это делать двоим.
Зажим лабораторный винтовой - служит для разделения жидкостей и регулировки напора воды в трубке диаметром до 14 мм. Облегчает процесс розлива жидкостей, а так же применяется для регулировки скорости отбора ректификата.
Гидрозатвор для установки на стеклянную бутыль объемом 22 литра. Гидрозатвор перекрывает доступ кислорода в ёмкость с брагой и обеспечивает плавный выход углекислого газа.